Souvall Rosé 2022

10,40

Vinho muito fino, delicado e equilibrado. Tanto no nariz como na boca, foge do trivial, mostrando carácter e distinção.

Servir a uma temperatura entre 10 a 12 graus.

Enólogo – José Ribeiro Brandão

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É na Aldeia de Vale Flor, situada na Freguesia centenária do Concelho da Mêda que se encontra as Vinhas plantadas entre os 600 e os 750m de altitude e, a Adega de Lúcia e Américo Ferraz. Região com um clima e um solo graníticos únicos, que dão aos seus vinhos aromas nobre e ainda quase desconhecidos.

Colheita manual para caixas de 20 Kg. As uvas foram cuidadosamente selecionadas em mesa de escolha e de seguida desengaçadas.

A fermentação feita em cubas de inox com controlo de temperatura e leveduras indígenas.