Entre Serras Rosado

4,50

Vinho de cor rosado, frutado, a lembrar frutos vermelhos. Boa estrutura e boa acidez que lhe dá frescura e longevidade. Final de boca a lembrar o fruto, fresco e agradável.

Servir entre 10 e 12 graus.

Bivalves, patês e queijos suaves, peixes grelhados ou assados. Salada de bacalhau com ervas aromáticas.

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Vinha entre 20 e 30 anos, produzindo em média 6.000 kg/ha.

Uvas vindimadas em caixas de 15 kg, com desengace total e prensagem suave, seguido de uma curta maceração e fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura.

O seu estágio é cerca de 6 meses em cuba de inox com suave agitação de borras.