Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.
Vinificado a temperatura controlada. Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação.
Aroma a frutos tropicais. Sabor longo e persistente.
Acompanha pratos de peixe, marisco e carnes brancas.
Servir a uma temperatura aproximada de 10 graus.
Enóloga – Jenny Silva
Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.
Vinificado a temperatura controlada. Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação.
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