Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.

Vinificado com maceração e controlo de temperatura de fermentação; criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com controlo de maturação.

Vinho Kosher certificado pela Entidade Certificadora de Kashrut Taam Kosher Beith Shemesh, Israel.