Alpedrinha é uma aldeia histórica da Cova da Beira que, em 1406, viu nascer o Cardeal D. Jorge da Costa “Cardeal de Alpedrinha”. D. Jorge da Costa foi uma figura incontornável em Portugal e no Vaticano. Foi por sua influência que foi criada a Santa Casa da Misericórdia de Lisboa. Teve um enorme poder na Santa Sé, tendo sido eleito Papa, que recusou a favor de Júlio II. Além deste,       D.  Jorge da Costa acompanhou a vida de outros 3 Papas – Sisto IV, Inocêncio VIII e Alexandre VI. O “Cardeal de Alpedrinha” foi ainda o mentor doTratado de Tordesilhas.

Solo: Natureza granítica, estrutura arenosa e franco / argilosa. Idade das vinhas: superior a 20 anos
Vinificação: Vindimado à mão para tinas de 700 kg.

Estágio: 6 meses em Carvalho francês e 2 anos em cubas