Rubi, límpido e brilhante. Frutos vermelhos, cereja e ameixa. Fruta madura, excelente acidez, com taninos harmoniosos, macios e duradouros.
Acompanhar com peixes, carnes brancas e vermelhas e queijos.
Servir a uma temperatura entre 15 a 17 graus.
Vinhas situadas na Região da Beira Interior, em Pinhel, plantadas em solos xistosos e ácidos a uma altitude entre os 600 e 700 metros. Seleção cuidadosa das uvas à entrada da adega.
Fermentação alcoólica e maloláctica em cubas de aço de inox com controlo de temperatura.
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Produtor | AJF Selected Wines |
| Castas | Syrah, Touriga Nacional |
| Teor Alcoólico | 13,5% vol. |
| Morada do produtor | Avenida da Boavista, nº 1167, sala 1.2 |
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