O mel é um dos produtos típicos de Pinhel, José Fernandes é um dos donos deste negócio de 80 anos em que a produção anual supera as 20 toneladas, comercializado com a marca Mel do Abel, nome esse que homenageia o sogro de José Fernandes, que encontrou um enxame e conseguiu construir um cortiço e tirar de lá os primeiros favos de mel.

Desde Mel de Rosmaninho a Mel de Castanheiro, desde Pólen a Favos de Mel, desde Mel Cremoso a Mel Top Down Anti-gota!