Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.
Vinificado em maceração prolongada com controlo de temperatura de fermentação.
Estágio de 18 meses em quartolas de 600 L de carvalho francês.
Sapientia Reserva Tinto 2021
22,40€
Vinhos com notas vibrantes de fruta madura e mineralidade. Taninos volumosos, elegantes e sauves, com final longo e persistente.
Acompanha pratos de carne e queijos curados.
Enologia Jenny Silva
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Castas | Rufete, Touriga Nacional |
| Produtor | Adega Cooperativa Figueira de Castelo Rodrigo |
| Teor Alcoólico | 14% vol. |
